Topp topp 10 restaurantmeny tabber

Jeg ble uteksaminert fra Penn State med en bachelorgrad i engelsk, så jeg har utviklet meg til en slags ordenerd. Jeg også kjærlighet å spise. Så når jeg går på en restaurant for første gang, er det alltid morsomt å skanne utvalget av mat og fange noen vanlige (og ikke-så vanlige) feil, klisjeer og møysommelige uttalelser om det åpenbare. Noen av disse tingene kan være nitpicky, men hei; Hvis en restaurants tjeneste var raskere, ville det ikke være noen bekymringer for at folk som meg tar et kritisk øye med etablissementets meny.

10. Roter med en klassiker

Mange avanserte restauranter vil ta en klassisk oppskrift og legge til sin egen subtile (men betydelig deilig) vri på den, og dermed gjøre den til sin egen. Det er flott! Oppfinnsomhet er en av grunnene til at du betaler det du gjør for god mat. Når det er sagt, er det nødvendig for en meny å påpeke at Cæsarsalaten din vil inkludere Cæsar -dressing? Som om du ventet blåmuggost.

9. Pouvez-Vous Lire Le Français?

Oversettelse: Kan du lese fransk? Jeg er sikker på at dere alle har hatt glede av au jus servert sammen med en skive storfekjøtt, men hvis du er tospråklig, humrer du sannsynligvis når dere leser om en hovedrett servert “med au jus.”For alle andre, blir redundans darned. Den bokstavelige franske oversettelsen antyder at du nettopp har bestilt “storfekjøtt med juice.”

8. Kom circa italiano?

Oversettelse: Hva med italiensk? Avledningen av ordet “scampi” er noe uklart, men det antas generelt å være et italiensk-amerikansk ord for reker som ifølge Dictionary.com, betyr nå “en stor reke eller reke.”Så bestiller du“ reke reker ”når du legger inn en ordre på reke scampi? Kanskje, men i det minste er det ikke åpenbart motstridende som “Jumbo reker.”Ikke kom meg i gang.

7. Det er noen H20 av høy kvalitet

Med mindre jeg er i humør for et fint brygg, spesialhussvin eller en slags nypresset drikke, betaler jeg ikke for en drink når jeg går ut for å spise. Kall meg en elendig hvis du vil, sir eller fru, men det er en sjelden anledning at en tørst-quencher garanterer hva menyen sier at det er verdt. Bare gi meg et fint kaldt glass isvann, og jeg er god til å gå, med mindre vann koster meg $ 2.50. Tuller du med meg? Det er ingen frelse for en Penny-Pincher.

6. Fullkommenhet? Men tilstrekkelig er så mye lettere å oppnå!

Jeg har en sterk usmak for ethvert menyalternativ som gir en kvalitativ beskrivelse. Menyen din bestemmer ikke om chalupaen din er deilig-jeg gjør det. Og hvorfor forteller du meg at biffen min vil bli "grillet til perfeksjon"? Ved å skyve forbi det faktum at vi har å gjøre med en helt subjektiv påstand her, hvorfor ville en kunde betale for tilstrekkelig grilling?

5. Bilder eller det skjedde ikke

Får du noen gang følelsen av at restauranten du nylig spiste på, ikke var egentlig verdensberømt som det hevdet å være? Hvis en meny promoterte restauranten som å være "kjent fylkeskjema", ville jeg avhøre eierens ambisjon, men ikke legitimiteten til kravet. "Verdensberømte", derimot, krever bevis for å ha noen form for vekt. Vis meg et bilde av en gruppe mennesker som har t-skjorter fra restauranten din som står foran Parthenon, og så snakker vi.

4. Jeg tror på sushibarer

Vi vil tro at alt vi serveres på en restaurant ble laget for oss ved ankomst, men underbevisstheten vår er godt klar over at det vi spiser i dag kan ha blitt forberedt i går eller dager før. Hevder det hva som helst er "gjort fersk daglig" gir ingen forsikring, men i stedet skyver hemminger i forkant av tankene våre. Bunnlinjen? Med mindre det er forberedt rett foran meg, når Mat er laget er ikke noe som vanligvis krysser tankene mine, og kanskje det er slik det skal være.

3. Tayk sum tym

Dette er ikke et sære som er begrenset bare til restaurantmenyer, men ethvert profesjonelt etablissement. Å ha åpenbare stavefeil i noe du gir ut for publikum er en betydelig bekymring. Hvis det er slike tilsyn med hva forbrukerne dine er å se, hvor mye blir oversett bak kulissene? Etter min erfaring er meny stavefeil mest utbredt rundt kakene, paier og andre godbiter etter middagen som av noen blir omtalt som en "ørken.”Plutselig den $ 2.50 glass vann høres mer appetittvekkende ut.

2. Hjemmekoking

Alt som er oppført i en meny som "hjemmelaget", bør vekke interessen til selv den mest apatiske observatøren. Hva betyr "hjemmelaget kjøttlaff" til og med når du bestiller det fra en restaurant? Hvis det er laget i noens hjem, åpner det en helt ny verden av bekymringer. Hvis det ikke er det, er det laget under de samme omstendighetene som alle de andre menyelementene som tilsynelatende ikke er hjemmelaget. Nysgjerrig, faktisk.

1. Et hjerteinfarkt som venter på å skje

Tillat meg å introdusere deg for en travesty av en unnlatelse fra menyer over hele verden: Krispy Kreme Cheeseburger. Denne praktfulle skapelsen ble opprinnelig kokt av ST. Louis Gateway Grizzlies og har en burger med ost og bacon klemt mellom en Krispy Kreme Donut. Innrømme det, du vil ha en nå. Hvorfor er de ikke mer tilgjengelige? At det kan drepe deg, men hva en vei å gå.

Ethan Gibble er en innholdsspesialist og blogger for webstaurant restaurantforsyning. Han forsker og skriver om spørsmål som restaurantbransjen står overfor i en lokal, nasjonal og global skala.